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Carne En Bistec
El bistec es un filete de carne de res sazonado y cocinado a la parrilla, asado o salteado. Se sirve como plato principal con guarniciones o en sándwiches y tacos, y se puede personalizar con una variedad de sabores y salsas
Origen: Es un plato que se ha desarrollado a lo largo del tiempo en diferentes culturas y países. Originalmente, se cree que surgió como una forma de preparar y cocinar carne de res para hacerla más tierna y sabrosa. La técnica básica implica sazonar la carne y cocinarla a la parrilla, en la sartén o a la plancha hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
Viudo De Pescado
El Viudo de Pescado es una sopa caribeña colombiana con pescado fresco cocido en caldo de coco con hierbas y especias. Se sirve con arroz blanco y plátano maduro frito.
Origen: se remonta a las comunidades pesqueras de la costa caribeña de Colombia, donde los pescadores preparaban esta sopa con los productos frescos que obtenían del mar. Esta receta se ha transmitido de generación en generación como parte de la rica tradición culinaria de la región costera colombiana, siendo una forma de aprovechar al máximo los ingredientes disponibles.
Salsa de Ajo
La salsa de ajo es una mezcla simple de ajo picado y aceite de oliva. Se utiliza para realzar el sabor de una variedad de platos, desde pastas hasta carnes.
Origen: tiene sus raíces en la cocina mediterránea, donde el ajo y el aceite de oliva son ingredientes fundamentales. Su origen específico no está claramente definido, pero se cree que ha sido utilizada en diversas culturas durante siglos. Es un condimento básico en la cocina española e italiana, y su popularidad se ha extendido a otras partes del mundo gracias a su delicioso sabor y su versatilidad en una amplia variedad de platos.